随着人们对生活质量的追求，食品的安全越来越受到重视。人们开始抛弃一次性餐具的使用，即使麻烦，出外就餐时也会带上自己的餐具，因而，不锈钢餐具成为你们首选。
    那么，使用不锈钢餐具有哪些好处呢？
    1.不锈钢餐具外观光亮夺目、耐高温、耐腐蚀，耐摔打，清洗时方便，而且坚固耐用，成为当代家庭的首选餐具。另经科学证实，合理的使用不锈钢餐具，有益于人体的健康。如果想更换时，还可以当废铁卖。
    2.不锈钢餐具具有环保的作用，如果人人都能使用不锈钢餐具，就可以节约大量的木材，保护了环境，如今资源日益匮乏，环保需要每个人都贡献自己的一份力量。
    3.研究表明，不锈钢餐具中含有很多人体必需的微量元素，像锰、钛、钴和钼等，这些微量的金属元素人体不能自行合成，必须从外界摄入，而不锈钢餐具烹饪出的食品，却含有这些元素，保证了人体的健康，减少了疾病的发生。（营养学家指出，膳食中若长期缺乏铬镍锰钴钼等微量元素，将增加患糖尿病和心脑血管病的发生率(如冠心病、脑中风等)。所以常用不锈钢餐具，将会使老年人，特别是老年糖尿病人、心脑血管病患者受益非浅，同时也有益于少年儿童的生长发育。）
    不锈钢餐具选购标准：
    餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具，代号前面的数字表示含铬量，后面的数字则代表镍含量，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%，不含镍。